Fisketorvet er et nyt byrum for alle med direkte adgang til Lillebælt.
I det nybyggede Sønder Voldgade Kvarter i Kanalbyen ligger Fisketorvet som et rekreativt område med et maritimt præg.
Fisketorvet er for alle, der gerne vil tæt på vandet, og derfor er der bygget siddemøbler i træ med direkte udsigt til Lillebælt. Siddemøblerne har også en anden funktion. De er nemlig med til at sikre området mod stormflodshændelser.
Omkring det nye byrum ligger punkthusene Langebro, som også rummer Michelin restauranten Ti Trin Ned i stueetagen. Det er også ved Fisketorvet man finder kontorhuset Port House, som rummer kontorer og bank.
